İSTİB Başkanı Ali Kopuz: Sosyal Medya Gıda Güvenliği İçin Tehdit Olabilir
İstanbul Ticaret Borsası (İSTİB) Başkanı Ali Kopuz, 7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü kapsamında yaptığı açıklamada, sosyal medya paylaşımlarının gıdalar hakkında hurafeler yaydığına ve denetimsiz satışların kaynağı olduğuna dikkat çekti.
Kopuz, Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) ile Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) işbirliğinde ilan edilen Dünya Gıda Güvenliği Günü’nün bu yılki temasının “Bilim” olarak belirlendiğini belirterek, “Bilim, gıda güvenliğinin merkezindedir çünkü gıdayı güvensiz kılan şeyin ne olduğunu ve gıda kaynaklı hastalıkların nasıl önlenebileceğini bilim sayesinde öğreniriz. Bilimsel bilgiye dayanmayan verilerin ve iddiaların fütursuzca kullanıldığı sosyal medya, bu nedenle gıda güvenliği konusunda bir tehdit haline gelmiş durumda” ifadelerini kullandı.
Kopuz, sosyal medyada dolaşan gıda konusundaki bilgilerin sağlam kaynaklardan doğrulanması gerektiğini ve etiketsiz ya da içeriği belirsiz ürünlerden uzak durulması gerektiğini vurgulayarak, tüketici bilincinin geliştirilmesinin önemine işaret etti. Ayrıca, böyle durumlarla karşılaşıldığında Tarım ve Orman Bakanlığı’nın “Alo 174” hattına başvurulması gerektiğini hatırlattı.
Kopuz’un açıklamaları sosyal medya kullanımının gıda güvenliği üzerindeki olumsuz etkilerine dikkat çekerken, doğru bilgiye erişmenin ve denetimsiz ürünlerden kaçınmanın önemini vurguluyor.
